為切實(shí)強(qiáng)化安達(dá)公司食堂管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)控食堂廉政風(fēng)險，9月20日，安達(dá)公司開展“廉潔食堂”培訓(xùn)工作會。會議由安達(dá)公司綜合辦公室主任潘君艷主持，張嫻主講，綜合辦公室及食堂部門全體員工參會。

會議指出，“廉潔食堂”創(chuàng)建工作是集團(tuán)公司推進(jìn)的一項(xiàng)重要工作，食堂全體人員要強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識，做好食材供應(yīng)的過程管理、風(fēng)險管理、質(zhì)量管理，做到管理規(guī)范、信守合同、優(yōu)質(zhì)安全。綜合辦公室及食堂管理和服務(wù)人員都要增強(qiáng)廉潔意識，嚴(yán)格把控風(fēng)險點(diǎn)，依法依規(guī)開展工作，做到全過程陽光透明。

會上，會議主講對《安達(dá)公司食堂管理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了逐條解讀，對食堂采購管理、食堂出入庫及庫存管理、食品安全管理等條目進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要求食堂部門嚴(yán)格落實(shí)每日晨會機(jī)制，做好食品安全臺賬，加強(qiáng)對食堂人員的管理和培訓(xùn)，確保各司其職、各盡其責(zé)。

    會后，安達(dá)公司食堂分管負(fù)責(zé)人就近期食堂存在的問題對責(zé)任人員進(jìn)行了批評教育，要求食堂全體人員舉一反三、深刻反思。下一步，安達(dá)公司綜合辦公室將持續(xù)緊盯食堂工作開展，加強(qiáng)食品安全和廉潔風(fēng)險排查，筑牢風(fēng)險底線。對已整改的隱患及時組織“回頭看”，切實(shí)推進(jìn)“廉潔食堂”創(chuàng)建工作，為公司高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的后勤保障。